Rizzoto
Aberto até 23:59
Pedido mínimo: R$ 40,00
Risotos Clássicos
Risoto al Nero di Seppia
Arroz tingido com tinta de lula, frutos do mar e azeite extravirgem. Visual marcante.
R$ 64,90
Risoto Ai Funghi
Cogumelos porcini secos, vinho branco seco e parmesão. Sabor intenso e aromático.
R$ 52,90
Risoto Alla Milanese
Risoto tradicional com açafrão, manteiga e parmesão. O clássico italiano por excelência.
R$ 42,90
Risotos de Frutos do Mar
Risoto de Lagostim
Lagostins inteiros com bisque, conhaque e creme de leite fresco. Requintado.
R$ 89,90
Risoto de Polvo
Polvo cozido lentamente com tomate cereja, azeitona preta e manjericão fresco.
R$ 74,90
Risoto de Camarão ao Alho
Camarões rosa salteados no azeite com alho, limão siciliano e ervas frescas.
R$ 68,90
Risotos de Carnes
Risoto de Filé Mignon
Medalhões de filé ao ponto com redução de vinho tinto, cogumelos e alecrim.
R$ 84,90
Risoto de Ossobuco
Ossobuco braseado sobre risoto alla Milanese, com gremolata de limão e salsinha.
R$ 79,90
Risoto de Linguiça com Brócolis
Linguiça toscana fatiada, brócolis salteado, alho e pimenta calabresa. Rústico e saboroso.
R$ 56,90
Risotos Vegetarianos
Risoto de Trufas com Brie
Óleo de trufa negra, brie fundido e lâminas de trufa. O mais sofisticado da casa.
R$ 94,90
Risoto de Abóbora com Gorgonzola
Abóbora caramelizada com gorgonzola, nozes e mel. Equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
R$ 49,90
Risoto de Aspargos com Brie
Aspargos frescos, queijo brie cremoso e raspas de limão. Elegante e delicado.
R$ 54,90
Risotos Doces
Risoto de Chocolate com Framboesa
Chocolate 70% cacau, framboesas frescas e sorvete de baunilha artesanal.
R$ 42,90
Risoto de Morango com Champagne
Arroz arbóreo com morangos frescos, champagne rosé e chantilly artesanal.
R$ 38,90
Risoto de Leite Condensado com Coco
Cremoso, com coco ralado tostado, calda de maracujá e hortelã fresca.
R$ 35,90
